31.冷水鱼类的细胞膜富含不饱和脂肪酸，因此具有
A. 更优良的通透性
B. 更多样的运动形态
C. 更低的相变温度
D. 更好的膜结合性能
E. 更稳定的双层结构
32.动物长时间剧烈运动后，补充血糖的主要途径是
A. 葡萄糖异生
B. 肝糖原分解
C. 肌糖原分解
D. 脂肪酸氧化
E. 糖降解
33.三羧酸循环中，发生底物水平磷酸化的反应为
A. 草酰乙酸与乙酰辅酶A的缩合
B. 琥珀酰辅酶A变成琥珀酸
C. 琥珀酸脱氢
D. 延胡索酸加水
E. 苹果酸脱氢
34.动物血浆低密度脂蛋白中富含
A. 蛋白质
B. 固醇脂
C. 饱和脂肪酸
D. 磷脂
E. 油三酯
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