13.男性，37岁，因胆囊结石行B超检查，检查前1日晚吃的食物最好是：
A. 牛奶
B. 炒豆腐
C. 烧牛肉
D. 清汤面
E. 油煎鸡蛋
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14.女性，42岁，因肾小球肾炎入院，入院后需检耷肾小管浓缩功能。护士应告诉患者在试验期1天控制全天饮食中，水分总量应为：
A. 100～200m1
B. 300～400m1
C. 500～600m1
D. 1000～2000m1
E. 2000～3000m1
15.一位护士在对患者的饮食护理工作中，下列不妥的是：
A. 尊重患者对饮食的选择
B. 禁食患者应交班
C. 双目失明者可给予喂食
D. 鼓励卧床患者自行进食
E. 进食前暂停一切治疗及护理工作
16.当护士给一患者插胃管时，患者出现呛咳，发绀。护士应：
A. 嘱患者深呼吸
B. 嘱患者做吞咽动作
C. 托起患者头部再插管
D. 立即拔出，休息片刻后重插
E. 稍停片刻继续插
17.男性，32岁，消化性溃疡手术后进流质饮食。护士应告诉患者不宜长期使用流质饮食的原因是：
A. 影响患者食欲
B. 影响消化吸收
C. 增加护士工作负担
D. 增加营养室工作负担
E. 所含热量及营养素不足
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