题目内容

实训完毕后哪项工作是必须的?

A. 工位及餐具保洁
B. 确认本组气闸都关闭
C. 教师宣布下课方可离开
D. 及时梳理资料书写实训报告

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下列属于值日生职责的是

A. 协助课代表领料
B. 分配原料
C. 为老师打下手
D. 卫生及安全扫尾工作

下列说法错误的是

A. 实训课上做好菜肴即可,职业装、卫生工作都是浮云
B. 物归原位,从哪里借,记得还到原处
C. 卫生工作体现良好的职业道德,绝不能有击鼓传花,敷衍了事心态
D. 实训室设备是学校重要财产学生要规范使用,及时维护,不能有事不关己,旧的不去新的不来,用坏拉倒等心态。

下列属于错误的行为习惯的是

A. 早餐带至实训室吃
B. 喝完的水瓶、用完的面纸扔至垃圾袋中
C. 趁老师上课不注意,同学间打闹一下又何妨,调节气氛
D. 实训课和理论课不一样,不要那么拘束,随意走动,自主做事,不要打扰老师就可以

下列可以使用钢丝球刷洗的是?

A. 不粘锅
B. 带不沾涂层比萨盘
C. 白釉搪瓷餐具
D. 大铁锅

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