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直接干燥法测样品水分含量时,称样量一般控制在其干燥后的残留物质量在1.5--3g为宜;称量皿规格的选择,以样品置于其中平铺开后厚度不超过皿高的1/3为宜;水分含量≥( )% 如面包:可采用二步干燥法法干燥

A. 10
B. 12
C. 14
D. 16

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水分测定的主要设备是恒温烘箱;水分测定的温度是:100~105℃;测水分时,恒重是指前后两次质量之差不超过( )mg 。( )。

A. 0.5
B. 1.0
C. 2.0
D. 3.0

测定下列样品的水分含量最好选用的方法:测定含水量高,易分解的样品采用( )。

A. 直接干燥法、
B. 减压干燥法、
C. 蒸馏法、
D. 红外线干燥法、
E. 卡尔·费法

测定下列样品的水分含量最好选用的方法:测定不含挥发性物质的样品采用( );。

A. 直接干燥法、
B. 减压干燥法、
C. 蒸馏法、
D. 红外线干燥法、
E. 卡尔·费法

测定下列样品的水分含量最好选用的方法:测定香辛料中水分采用( )。

A. 直接干燥法、
B. 减压干燥法、
C. 蒸馏法、
D. 红外线干燥法、
E. 卡尔·费法

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