题目内容

____萎凋程度次重，鲜叶含水量要求降至60%左右。

A. 白茶
B. 红茶
C. 青茶
D. 黑茶

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大型酒店和写字楼应优先采用（）以利于灵活使用和调节。

A. 集中式空气系统
B. 房间空调器
C. 风机盘管加新风系统
D. 冷剂系统

白茶初制过程萎凋时失水快、鲜叶挤压等原因引起发酵过度产生似红茶的____。

A. 熟味
B. 焦味
C. 酵味
D. 酸味

工夫红茶要求形状为____。

A. 短钝轻飘
B. 松扁短钝
C. 紧实圆直
D. 松扁弯曲

汤色黄带浅绿色，运用____术语描述。

A. 绿黄
B. 黄绿
C. 杏黄
D. 浅黄