题目内容

锌指结构属于下列哪种结构（）

A. 二级结构
B. 三级结构
C. 结构域
D. 模体
E. 四级结构

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酶促反应的机制不包括（）

A. 邻近效应和定向排列
B. 共价催化
C. 多元催化
D. 表面效应
E. 酶空间结构不改变

无规则卷曲在下列哪些结构中出现（）

A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 结构域

蛋白质分子中的次级键有（）

A. 氢键
B. 离子键
C. 肽键
D. 盐键
E. 疏水作用

可用于蛋白质含量测定的方法是（）

A. 紫外分光光度法
B. 双缩脲法
C. Folin－酚法
D. 凯氏定氮
E. 以上都可以