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洒水车给转载台台面洒水的掉头方式为（）。

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热水采暖局部调节是通过调节单组散热器支管上的阀门开度来改变热媒（），以调节其散热量。

A. 流量
B. 质量
C. 流速
D. 体积

液态培养中的优良健壮的酵母细胞应具有均匀的形状和大小，平滑而薄的细胞壁，细胞质（）。

简述腊的具体制法。