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煮制就是利用锅中的水作为传热介质产生对流作用，使制品成熟的一种方法。

A. 对
B. 错

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A. 对
B. 错

简述车站分布的原则。

砌块施工铺灰时其长度一般不超过3m。

A. 对
B. 错

砼砂、石的取样数量：以同一产地、同一规格、每400m3或600t为一验收批，不足400m3或600t也按一批计。

A. 对
B. 错