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卷材防水层施工现场监理工程师应注意哪些事项？

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水分含量高的烹饪原料传热速度与水分含量低的烹饪原料比较，速度要快。

A. 对
B. 错

在25℃和标准状态下，已知CaCO3（s）、CaO（s）和CO2（g）的标准摩尔生成焓分别为-1206.92 kJ·mol-1、-635.09kJ·mol-1和-393.51 kJ·mol-1，标准摩尔熵分别为92.9 J·mol-1·K-1、39.75 J·mol-1·K-1和213.74J·mol-1·K-1，求： CaCO3（s）=CaO（s）+CO2（g）的ΔrHmθ、ΔrSmθ、ΔrGmθ

腿勤、脑勤、手勤、嘴勤是记者要努力做到的勤奋，普利策说过一句名言“懒人是当不了记者的”。

A. 对
B. 错

预防烹饪过程中形成N-亚硝基化合物的措施是用煤炉和柴炉烘烤食物代替电炉或微波炉。

A. 对
B. 错