30℃时测定某糖浆可溶性固形物含量为15.00%(温度校正值为0.78%),则蜂蜜中可溶性固形物含量为()。
A. 10.00%
B. 10.78%
C. 9.22%
D. 其它
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( )充分混匀,用纱布挤出部分滤液, 取滤液用于可溶固形物含量测定。
A. 澄清果汁
B. 糖水水果罐头
C. 果浆、 菜浆
D. 果酱、果冻
某一温度下物质的质量与同体积下水的质量之比,是视密度。
A. 对
B. 错
葡萄酒酒精度允许公差为±1.0%。
A. 对
B. 错
密度瓶测定相对密度时,样品应先冷却至25℃,然后再装瓶。
A. 对
B. 错