多吃绿色蔬菜和新鲜水果可预防疾病发生,进而维持健康。这其中最主要原因是新鲜蔬菜和水果中富含以下哪种营养元素( )
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 矿物质
D. 脂类
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氧化自由基是导致人体衰老的主要原因之一,因而“抗氧化”是目前对抗衰老的主要策略。以下维生素中具有抗衰老作用的是( )
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素E
D. 维生素D
缺钙会引起以下哪种疾病的发生( )
A. 糖尿病
B. 脚气病
C. 贫血
D. 佝偻病
饮食不足或过量均会损害身体健康,青少年时期经常性的( )会导致大脑早衰
A. 正常饮食
B. 过量饱食
C. 饮食不足
D. 饮食不规律
夜盲症是在夜晚或光线昏暗环境下视物不清的一种疾病,通常是由缺乏以下哪种营养元素导致( )
A. 维生素A
B. 钙
C. 蛋白质
D. 铁