酶促反应速度与底物浓度的关系可用
A. 诱导契合假说解释
B. 中间产物学说解释
C. 多元催化学说解释
D. 表面效应学说解释
E. 邻近效应学说解释
目前公认的解释酶与底物结合机制的学说是
A. 活性中心说
B. 锁匙学说
C. 多元催化学说
D. 化学渗透假说
E. 诱导-契合假说
下列哪项不是酶促反应的特点
A. 高效性
B. 特异性
C. 可调节性
D. 不稳定性
E. 通用性
影响酶促反应速度的因素不包括
A. 底物的浓度
B. 酶的浓度
C. 反应的pH值
D. 底物种类
E. 反应温度
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