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有活性的血红蛋白具有几级结构

A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构

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有生理活性的胰岛素应具有几级结构

A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构

向蛋白质溶液中加入硫酸钠可引起

A. 蛋白质变性
B. 蛋白质沉淀
C. 蛋白质显色
D. 蛋白质复性

紫外线照射可使

A. 蛋白质变性
B. 蛋白质沉淀
C. 蛋白质显色
D. 蛋白质复性

调节蛋白质溶液的pH,使其达到PI容易,可引起

A.蛋白质变性
B.蛋白质沉淀
C. 蛋白质显色
D. 蛋白质复性