题目内容

茶叶精加工基本作业有筛分、风选、( )等。

A. 精选
B. 切扎
C. 揉捻
D. 发酵

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下列茶叶类别中不属于基本茶类的是( )。

A. 绿茶
B. 花茶
C. 红茶
D. 乌龙茶

花茶的品种不包括( )。

A. 茉莉花茶
B. 玉兰花茶
C. 玫瑰花茶
D. 山茶花茶

表演型茶艺可分为技艺型茶艺和艺术型茶艺。( )

A. 对
B. 错

按照时期分,茶艺可分为当代茶艺和古代茶艺。( )

A. 对
B. 错