()是现在中餐烹调中应用最广的鲜味调料,主要用于味淡菜肴的增鲜。
A. 鸡精
B. 酱油
C. 味精
D. 海鲜酱
()年,联合国食品法规委员会(CAC)就把谷氨酸钠归入到推荐的安全型食品添加剂中。
A. 1953
B. 1973.
C. 1963
D. 1983
绿色食品原料都有一个唯一的批准号,如LB–40–9801011231,“40”代表( )
A. 绿标
B. 产品类别
C. 中国
D. 北京市
下列甘薯的名称中,学名是()
A. サッマイモ(日语)
B. Stüβkartoffel(德语)
C. Спадкий картофепь(俄语)
D. Ipomoea batatas(拉丁语)