维生素K是一类具有[填空(1)]的维生素的总称,以[填空(2)]的生物活性最强。
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维生素B1又名[填空(1)]。其水溶液与空气中的氧接触,易被氧化,生成[填空(2)]而失效。
维生素B2又名[填空(1)] ,为两性化合物,分子中的[填空(2)]显酸性,[填空(3)]位显碱性,可溶于酸或碱中。
维生素A理论上有几种立体异构体A4种 ;"B8种 ;C16种;D32种 ;E64种
维生素A仅有6种异构体存在,其最稳定、活性最强的异构体是哪种A7,3-顺式 ;"B3-顺式 ;C7-顺式;D5-顺式 ;E全反式