题目内容

36. 90℃左右水温比较适宜冲泡()茶叶。

A. 红茶
B. 龙井茶
C. 乌龙茶
D. 普洱茶

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37. 下列()是中国“五大名泉”之一。

A. 庐山玉帘泉
B. 济南趵突泉
C. 杭州六一泉
D. 苏州白云泉

38. 井水属于地下水，当井水受到盐碱地表水污染时，用于泡茶茶汤品质()。

A. 汤色加深，汤味变淡。
B. 汤色加深，汤味变涩。
C. 汤色变淡，汤味带咸。
D. 汤色黑褐，汤味苦涩。

39. 通常泡茶用水的总硬度不超过()。

A. 25度
B. 300 G
C. 350 G
D. 450 G

40. 泡茶用水要求水的浑浊度不得超过()，不含肉眼可见悬浮微粒。

A. 5度
B. 150
C. 200
D. 250