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________是乳汁分泌的物质基础，直接关系到乳汁分泌的质和量。

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我国建议乳母热能供给量在原基础上每日增加kcal，其中kcal最好由蛋白质提供（即需增加25g蛋白质）。

判断乳母摄入量是否充足，可以根据_和__来判断。

下列哪些属于水溶性维生素（）

A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
F. 叶酸

下列哪些食物富含优质蛋白（）

A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 大豆
D. 大米