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简述氰化高铁血红蛋白(HiCN)测定的原理及注意事项。

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孕期摄入过量有可能会导致胎儿畸形的营养素是（）

A. 铜
B. 叶酸
C. 维生素A
D. 维生素B₁
E. 维生素D

试解释“中垂”和“中拱”现象及其对舰艇的影响。

蛋白质分子结合阳离子，pI值升高。

A. 正确
B. 错误

在发生苛性脆化的锅炉中，必须具备的条件是（）。

A. 锅炉水中含有一定游离碱
B. 锅炉是铆接或胀接的
C. 金属中有很大的应力
D. 锅炉是焊接的