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“客人平均停留期短、流动量大”,是()饭店的市场特征。

A. 公寓型
B. 度假型
C. 会议型
D. 商务型

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通常中型饭店是指拥有()客房的饭店。

A. 100—400间
B. 200—500间
C. 300—600间
D. 600—1000间

能与铜-吡啶试液反应显绿色的是

A. 硫喷妥钠
B. 巴比妥
C. 苯巴比妥
D. 异戊巴比妥
E. 司可巴比妥

要使教师自评发挥作用教师必须树立正确的评价观,充分认识到评价的()。

A. 功利性目的
B. 鉴别性目的
C. 发展性目的
D. 教育性目的

全面质量管理有哪些工具?()

A. 鱼缸会议
B. 横向思维
C. 帕雷托分析法
D. 质量功能分布图
E. 关联树图与方案效果分析法

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