题目内容

食品检验采样的原则为：要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、（）。

A. 不必设立和采集对照样品
B. 正确地设立和采集对照样品
C. 选用正确的采样器械
D. 选择正确的采样方法

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A. 正确
B. 错误