期望值法

A. 低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品
B. 高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到防腐作用
C. 脱水保藏是通过降低食品的水活度达到保藏目的
D. 糖渍保藏是通过提高渗透压达到保藏目的
E. 酸发酵法是通过降低食品pH值达到保藏目的

A. 家庭咨询可以说是一种集体心理咨询
B. 焦点是家庭各成员的人际关系
C. 非常注重各个成员的内在心理结构
D. 目的是建立起健全的家庭功能