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原文:听音频口译 译文:__________(请用阿拉伯数字写成答案

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餐饮业原料采购的安全要求,以下表述不正确的是:( )

A. 不得采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品
B. 采购时应索取购物凭证、食品生产许可证、检验合格证,并做好采购登记
C. 入库前为了加快工作效率,不用进行验收,出入库做好登记即可
D. 采购的原料应抽样送检,检验合格方可使用

库房内应设置数量足够的物品存放架,其结构位置应能使储藏的食品距离墙壁,地面 均在( )CM 以上 。

A. 5
B. 15
C. 10
D. 20

成人臀大肌注射时,一手绷紧皮肤,另一手用腕部的力量快速垂直刺入针头的()。

A.1/3
B.2/3
C.1/2
D.1/4

对2岁以下婴幼儿不宜选用臀大肌注射,因其有损伤()的危险。

A.坐骨神经
B.迷走神经
C.脊椎神经
D.股神经

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