如再加热温度不够,非但不能彻底杀灭致病菌,反而会提供致病菌适合的繁殖温度条件。()
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餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的不用回收保洁。()
食品从业人员更衣场所与加工经营场所应处于同一建筑物内。()
操作人员应认真检查待供应食品,发现有感官性状异常的,不得供应。()
鉴于滨河核电厂厂区洪水泛滥会影响到安全,所以,设计基准洪水总是选用非常低的年超越概率。设计基准洪水可由()原因所引起。
A. 降雨、融雪
B. 由地震、水文因素或运行失误导致的挡水构筑物破坏
C. 滑坡、冰凌、漂木、碎石和火山活动等导致的河道堵塞
D. 上述项目或其组合