题目内容

肽单元是指

A. 一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水，所形成的酰胺键
B. 肽键与周围几个原子处在一个平面上
C. 一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水，所形成的化合物
D. 氨基酸所有原子处在一个平面上
E. 氨基酸所有原子不处在一个平面上

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