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有助于铁的吸收的营养素有()。

A. 维生素C
B. 铜
C. 咖啡
D. 钙

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下列不属于膳食纤维的是()。

A. 半纤维素
B. 木质素
C. 果胶
D. 低聚糖

组成蛋白质的基本单位是()。

A. 氨基酸
B. 脂肪酸
C. 葡萄糖
D. 维生素

世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过()。

A. 6克
B. 8克
C. 3克
D. 12克

下列关于肌酐试验饮食的叙述正确的有()。

A. 限制蔬菜、水果
B. 限制碳水化合物
C. 避免食用肉类
D. 忌饮咖啡

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