题目内容

关于蛋白质多肽类药物的理化性质错误的叙述是（）

A. 蛋白质大分子是一种两性电解质
B. 蛋白质大分子具有紫外吸收
C. 蛋白质大分子具有旋光性
D. 蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质
E. 保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由强相互作用，如肽键来维持的

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A. 低浓度的环境污染物对机体损害的逐渐积累
B. 环境污染物的毒性高
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