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高等动物体内,糖的储存形式是______。

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用一两句话简要说明为什么说具有旋光性的物质不一定有变旋性,而具有变旋性的物质一定有旋光性?

根据残基间不同连接,在(a)纤维素和(b)支链淀粉中各存在多少种类型的葡萄糖残基?

葡萄糖溶液发生变旋现象的本质是葡萄糖分子中既有醛基又有羟基,它们彼此相互作用可以形成半缩醛,使原来羰基

生物分子由碳骨架和与之相连的化学官能团组成。糖类分子含有的官能团包括______、______;蛋白质分子含有的官

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