题目内容

西湖龙井干茶外形属于（）。

A. 条索形
B. 卷曲
C. 扁平
D. 朵形

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茶叶外形审评的因子不包括（）

A. 原料嫩度
B. 干茶香味
C. 整碎程度
D. 干茶色泽

红碎茶的滋味多表现出“浓、强、鲜”的特点。

A. 对
B. 错

茶叶的吸湿性和吸味性比较强，所以必须采用合适的储藏方法用以保持其原有品质。

A. 对
B. 错

以铁观音为代表的闽南乌龙经过多次烘焙形成它特有的岩韵。

A. 对
B. 错