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蛋白质的变性是其立体结构的破坏，因此常涉及肽键的断裂。

A. 对
B. 错

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构型的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成,而构象的改变则不发生此变化。

A. 对
B. 错

蛋白质二级结构和三级结构之间还存在模体和结构域两种组合体。

A. 对
B. 错

结构域的组织层次介于三级结构和四级结构之间。

A. 对
B. 错

蛋白质变性是由于（）

A. 一级结构改变
B. 空间构象破坏
C. 辅基脱落
D. 蛋白质水解