题目内容

蛋白质的基本单位是（）。

A. L-α-氨基酸
B. D-α-氨基酸
C. L-β-氨基酸
D-β-氨基酸

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不属于必需氨基酸的是（）

A. 缬氨酸
B. 苯丙氨酸
C. 半胱氨酸
D. 亮氨酸

蛋白质的特征性元素是（），约占蛋白质含量的（）。

根据人体合成情况，20种氨基酸分为（）和（）两大类。

蛋白质多肽链中的肽键是指一个氨基酸的（）和另一个氨基酸的（）脱水缩合连接而形成的。