题目内容

扒房的展台橱窗装饰分为( )

A. 观赏型
B. 促销型
C. 传统型
D. 三种相结合

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下列费用中属于可变费用的是（）。

A. 维护费
B. 机上人员人工费
C. 动力燃料费
D. 车船使用税

扒房的餐具用品包括( )

A. 瓷器
B. 玻璃器皿
C. 陶器
D. 金银器皿

《机械台班费用定额》的用途是（）。

A. 计算施工机械台班预算单价
B. 计算台班消耗的人工、燃料等实物消耗
C. 计算完成定额项目需要消耗的台班数量
D. 供编制施工组织方案进行经济比较之用

扒房菜单的特点说法正确的是( )

A. 以法式大餐为核心,兼容意式、德式、俄式等特色服务。
B. 扒房菜单制作精美,通常以真皮封面装帧
C. 扒房菜单、菜肴、酒水等价格一般较为便宜
D. 扒房菜单的形式较为单一