题目内容

有关维生素的说法正确的是（）

A. 维生素A、C、D、E为脂溶性维生素
B. 水溶性维生素不需要每日供给
C. 大量摄入水溶性维生素不会引起中毒
D. 大量摄入维生素E、A不会引起中毒

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以下哪种属于维生素B1缺乏症（）

A. 脚气病
B. 夜盲症
C. 坏血病
D. 口腔-生殖综合征

下列食物能量最高的是（）

A. 动物肝脏
B. 牛奶
C. 水果
D. 油脂

人体所需的维生素D的最主要来源途径是（）

A. 食物
B. 阳光
C. 保健品
D. 药品

目前确定的人体需要最基本必需脂肪酸是（）

A. 亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸
B. 亚油酸、α-亚麻酸
C. 亚油酸、花生四烯酸
D. α-亚麻酸、花生四烯酸、