题目内容

配菜前要了解原料的（）、部位特征、化学成分、品质鉴定等基本知识，做到正确使用原料。

A. 物理常识
B. 化学成分
C. 组织结构
D. 外形

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对于S型曲线，如果已确定了其中一个半径值，则确定另一个半径值的控制条件一般应为（）。

A. 外距控制
B. 曲线长控制
C. 纵坡控制
D. 切线长控制

1984年10月，党的十二届三中全会通过的《中共中央关于经济体制改革的决定》首次提出的（ABCD）新概念，这是社会主义经济理论的重大突破（）。

A. “在公有制基础上有计划的商品经济”
B. “计划与市场内在统一”
C. “国家调节市场，市场引导企业”
D. “计划经济与市场调节相结合&rdquo

商业银行对没有正常原因的多头开户、销户，且销户前发生大量资金收付的交易要作为可疑交易进行报告。（）

A. 正确
B. 错误

项目建设开发阶段的风险从项目正式动工建设开始计算。

A. 正确
B. 错误