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由于苹果酸（酸味尖锐）是二元羧酸，乳酸（酸味柔和）为一元羧酸，故这一过程有（）的作用。

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在进行体质综合评价时，除了用专家评定法来确定指标的“权重”外，还可以用（）方法来确定。

A. 数理统计
B. 逻辑推理
C. 离差法
D. 百分位数

货币性项目，是指小企业持有的货币资金和将以固定或可确定的金额收取的资产或者偿付的负债。

A. 正确
B. 错误

天津地区临临时政府下设巡捕处、（）、（）、（）、粮食居、中国私人财产管理处等管理机构。

胶带输送机安全生产操作规程中规定，生产人员需人工下袋的，必须经值班班长允许后方可下袋。

A. 正确
B. 错误