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简述如何合理加工烹调蔬菜，使之能有效地保存蔬菜中的维生素答：食物真正的营养价值，既取决于食物原料的营养成分，还取决于加工过程中营养成分的保存率。因此，烹饪加工的方法是否科学、合理，将直接影响食品的质量。

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A. 标本置于玻片上并立即加盖片
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脾胃虚寒型呕吐物的性状及气味是（）

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C. 浊痰涎沫
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β-内酰胺类抗生素的主作用靶位是（）

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B. 细菌胞浆膜上特殊蛋白PBPs
C. 二氢叶酸合成酶
DNA螺旋酶
E. 细菌核蛋白体30S亚基

“白矢”是五种（）的基本技术之一。

A. 射箭
B. 驾驭车马
C. 乐舞
D. 投壶