题目内容

我们把安排菜肴制作次序与进度的技术工作称为（）。

A. 总厨
B. 排菜
C. 打荷
D. 指挥

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女性，50岁，临床诊断为缺铁性贫血，服亚铁盐类药物感觉胃不适，在营养咨询时医生所介绍含铁丰富的食物，应除外（）

A. 动物肝脏
B. 动物血
C. 牛奶
D. 肉类
E. 鱼类

500V及以下电机绝缘电阻不应低于（）MΩ。

前滑值与前滑系数分别为（）、（）两者关系为（）

当浮子处于平衡位置时，其底部与顶部的流动压力差应该（）

A. 等于浮子的质量
B. 等于浮子所受浮力
C. 等于浮子质量加上浮力
D. 等于浮子质量减去浮力