客房部管理人员应加强对以往客用品消耗情况的（），从而制定出客用消耗品的定额。
A. 分析对比
B. 消耗分析
C. 统计分析
D. 数据分析
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客人如果因时间问题，要求退菜，服务员马上与厨房联系，如可能就先做，否则（）。
A. 不能退菜
B. 也应退菜
C. 与经理商量后再定
D. 视客人的态度来定
从进料到反应产物的导出，只经过单个或一组反应器直接完成的加氢裂化工艺过程，称为单段加氢裂化工艺过程。
A. 正确
B. 错误
在临时用电中，室内安装的固定式照明灯具悬挂高度不得低于（）m，室外安装的照明灯具不得低于（）m。
A. 2.5
B. 3.0
C. 4
D. 3.5
采掘工作面必须按照作业规程的规定及时支护，严禁空顶作业，如检修煤机特殊情况下确需空顶作业的，要制定措施并注意人身安全。
A. 正确
B. 错误
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