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食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。()

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饮用水采样点的设置应有代表性,应分别设在水源取水口、集中式供水单位出水口和居民经常用水点处。()

餐饮服务提供者从生产加工单位或生产基地直接采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件。()

直接从事供、管水的人员是指从事净水、取样、化验、二次供水卫生管理及水池、水箱清洗人员。()

被抽检单位对检验结果有异议的应当自收到检验结果告知书之日起10日内,向委托检验的食品药品监管部门提出书面复检申请,逾期则视为认同结果。()

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