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癞皮病曾经流行于以玉米为主食地区，主要因为玉米中结合型的烟酸无生物活性。后来的研究发现，通过某种处理方法能使玉米中结合型的烟酸变成游离型的烟酸而被机体利用。这种处理方法是

A. 加碱
B. 发酵
C. 加酸
D. 二氧化硫熏蒸
E. 1％乙醇浸泡

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A. 多氯联苯
B. 病原体
C. 冷却水
D. 放射性物质
E. 动物代谢排泄物

A. 当某一染色体发生两次断裂后，其中间节段倒转180。再重接
B. 在不同染色体问染色单体交换
C. 在同一染色体内染色单体交换
D. 染色体发生一次或多次断裂而不重接
E. 从每个染色体断下的节段接到另一染色体上