打发蛋白时可一次性或分批加入糖，一次性加入糖打发更容易。
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天使蛋糕一般将蛋白打发至湿性发泡期。
A. 对
B. 错
1949年6月，（）在《论人民民主专政》中明确宣布，新政府的外交政策必须“一边倒”，倒向以苏联为首的社会主义国家一边。
A. 孙中山
B. 毛泽东
C. 周恩来
D. 邓小平
1949年春，（）提出了“另起炉灶”外交方针，也就是不承认国民政府同各国建立的旧的外交关系，而是在新的基础上同各国建立新的外交关系。
A. 蒋介石
B. 毛泽东
C. 周恩来
D. 邓小平
在新中国成立后的三个半月内，除（）之外的其他社会主义国家都同新中国建立了正式的外交关系。
A. 南斯拉夫
B. 波兰
C. 苏联
D. 朝鲜
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