题目内容

下列不属于易霉腐的商品有( )。

A. 玻璃杯
B. 食糖
C. 毛制品
D. 水果

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中湿性微生物最适合相对湿度要求为( )。

A. 30%~40%
B. 70%~80%
C. 85%~90%
D. 80%~90%

嗜温性微生物。最适合的生长温度为( )。

A. 20~40℃
B. 35~45℃
C. 8~15℃
D. 8~40℃

湿度调节与控制的目的( )。

A. 增加商品含水量
B. 减少商品含水量
C. 防止含水商品水分的散失
D. 防止怕湿商品水分的增加

密封储存的形式( )。

A. 整库密封
B. 按垛密封
C. 货架密封
D. 防湿包装