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混悬剂和乳剂中出现絮凝均属于不稳定现象。

A. 对
B. 错

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乳剂中加入电解质使ζ电位降低,可引起乳剂中的液滴发生可逆的聚集现象。

A. 对
B. 错

相容积比在40%~60%时乳剂的稳定性好。

A. 对
B. 错

相容积比<25%时,乳滴易分层;>60%时,乳滴易合并或转相。

A. 对
B. 错

氢氧化镁和氢氧化钙都是W/O型固体粉末乳化剂。

A. 对
B. 错

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