加辅料炒时，需将辅料炒至滑利状态再投药的方法是（）。
A. 麸炒法
B. 米炒法
C. 砂炒法
D. 滑石粉炒法
E. 蛤粉炒法
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加辅料炒时，需加工或炒至冒烟状态再投药的辅料是（）。
A. 麦麸
B. 大米
C. 河砂
D. 蛤粉
E. 滑石粉
采用中火炮制得到的药物是（ ）
A. 麸炒枳壳
B. 米炒党参
C. 蛤粉烫阿胶
D. 砂烫鸡内金
E. 焦山楂
炒王不留行的爆花率应达到( )。
A. 80%以上
B. 70%以上
C. 75%以上
D. 85%以上
E. 90%以上
王不留行炒至程度为 ( )。
A. 鼓起
B. 大部分爆花
C. 色泽加深
D. 黑褐色
E. 微有焦斑
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