游离香豆素可溶于热的氢氧化钠水溶液是由于其结构中存在()
A. 酚羟基对位的活泼氢
B. 酮基
C. 甲氧基
D. 内酯环
E. 酚羟基
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异补骨酯素属于()
A. 呋喃香豆素
B. 简单香豆素
C. 吡喃香豆素
D. 异香豆素
E. 香豆素苷
七叶内酯具有()
A. 升华性
B. 香味
C. 两者均无
D. 两者均有
E. 以上均不对
香豆素与碱液反应的特点是:
A. 遇碱后内酯水解开环,加酸后不能环合成内酯环
B. 加碱内酯水解开环,生成顺式邻羟基桂皮酸盐,加酸又可以环合成内酯环,但是若长时间加热,则顺式邻羟基桂皮酸盐会变成反式邻羟基桂皮酸盐,加酸后不能环合成内酯环
C. 加碱内酯水解开环,加酸后又可环合成内酯环,但若长时间在碱中加热,生成顺式邻羟基桂皮酸盐,加酸不能环合
D. 加碱内酯水解开环,并伴有颜色反应
E. 加碱生成的盐可溶于水
可用水蒸气蒸馏法提取的香豆素成分是
A. 游离小分子香豆素
B. 香豆素苷
C. 呋喃香豆素苷
D. 双香豆素
E. 吡喃香豆素苷