题目内容

营养不良饮食选择原则是（）

A. 高蛋白、高糖、低脂肪的食物
B. 高脂肪、高糖、低蛋白的食物
C. 高蛋白、高糖、高脂肪的食物
D. 高蛋白、低糖、低脂肪的食物
E. 高蛋白、高热能、含充足维生素和矿物质的食物

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中和酸剂的作用是漂白。（）

A. 正确
B. 错误

更换什么需制作新的质控图？

氟含量较高的食物除外（）。

A. 海带
B. 谷类
C. 茶叶
D. 海鱼
E. 紫菜

柏油便中的血多来源于（）。

A. 胃及十二指肠
B. 肛门直肠
C. 空肠
D. 结肠
E. 回肠