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乳化炸药是一种抗水炸药，它的主要成分有（）、（）、敏化物质和乳化剂。

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大米所含的蛋白质主要为谷蛋白和（），这两种蛋白质吸水后不能形成面筋。

A. 麦谷蛋白
B. 麦清蛋白
C. 谷胶蛋白
D. 球蛋白

（）的香，浓而不烈，清而不淡，也是我乐意的。——《朱自清散文》看花。

A. 栀子花
B. 蔷薇
C. 桂花
D. 梅花

除了哪类药，均为假药（）

A. 变质不能药用的
B. 药品成分的含量与国家药品标准或者省、自治区、直辖市药品标准不符合的
C. 被污染不能药用的
D. 国务院卫生行政部门规定禁止使用的
E. 未取得批准文号生产的

归经理论是以（）为基础的。

A. 经络学说
B. 藏象学说
C. 阴阳五行学说
D. 腑脏经络学说