提高发酵温度虽然对降糖和还原双乙酰有促进作用，但也促进了酵母的繁殖，会相应增加高级醇的含量。
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关于使用剪床的注意事项，（）叙述是正确的。
A. 剪床传动系统中的离合器和制动器要经常检查调整
B. 剪切时根据板料的厚度来调整上、下剪刀的间隙，剪薄板取0.5mm以下
C. 剪切板料时，切线的两端应对准下剪刀刃
D. 当剪切线距离板料边缘很近时，要注意压紧装臵的压脚能否压住板料
对小班幼儿进行常规教育时，下列哪一种语言描述最合适？（）
A. “请注意不要错拿别人的毛巾”
B. “请拿自己的毛巾，上面绣着你的名字”
C. “乱拿别人的毛巾老师会批评的”
D. “拿别人的毛巾小朋友会不高兴的&rdquo
α-乙酰乳酸脱羧酶可以还原双乙酰。
A. 正确
B. 错误
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