由于肉类自溶过程分解酶的作用，蛋白质分解形成的物质是（）
A. 糖元
B. 二肽物质
C. 吲哚
D. 鞣质
下列叙述内容符合鹧鸪的形态特征的选项是（）
A. 体型大小如鹌鹑
B. 羽毛的颜色为黄色
C. 头部紫冠
D. 喙爪和眼圈为橘红色
中国战国末期尸佼提出“四方上下曰宇，往古来今曰宙”，表明“宇”指（），“宙”指（），宇宙是时间和空间的统一（）
A. 空间时间
B. 时间空间
C. 天地古今
D. 古今天
世界优秀的瘦型猪种汉普夏猪的瘦肉率高达（）
A. 90%以上
B. 80%以上
C. 70%以上
D. 60%以上
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