题目内容

当你在晚上准备打烊的时候，你注意到薯条损耗桶中废弃薯条的数量比平常多了很多。你会采取什么行动，了解在你的班次上薯条高损耗的原因，从而帮助你今后的班次中尽量减少损耗？（选出所有正确答案）（）

A. 询问你的团队为什么损耗比平时高那么多。
B. 有需要的话，重新回顾打烊值班管理的正确的生产程序。
C. 确保薯条箱在冷冻库中正确地存放。
D. 值晚班时频繁地检查薯条损耗的情况

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更多问题

您看到一名员工正在制作一份WHOPPER（皇堡）三明治。检查三明治后，您发现了几点问题。为确保员工每次都制作出黄金标准的皇堡，您需要纠正以下哪两项？（请选择两个答案）（）

A. 重量为 312 克（11 盎司）。
B. 温度为 61°C
C. 三明治包装干净整洁。
D. 将两片西红柿叠放在生菜之上

配气系统的功用是定时向气缸内充入新鲜空气（）

气缸直径大于230mm的柴油机，每个气缸盖上应安装安全阀（）

为使滑油均匀分布，应在轴瓦的受力面开油槽（）